痩せ菌

こんにちは、スラッシュです🥥✨

夜は涼しく過ごせるようになりましたね〜

どんどん秋に冬と一年があっという間に経ちます🫣

女皆さんは「痩せ菌」をご存知ですか？

痩せ菌とは

痩せやすい菌を作る

フードファイターが太らない理由は

この痩せ菌が多いからと言われています

そこで痩せ菌となる「乳酸菌キャベツ」をご紹介✨

痩せ菌となる善玉菌を増やす食材が

もち麦

昆布

わかめ

そして乳酸菌キャベツ

乳酸菌キャベツとは

キャベツをお塩と砂糖で発酵したもの

レシピ

キャベツを千切りにし水気をよく切ります

キャベツに塩を揉み込み、しんなりしてきたら

キャベツを足し、お塩と砂糖を足して

同様に揉み込む

お好みで赤とうがらしを入れ

空気を抜き口を締める（ジップロックなどを使用）

その上にペットボトルなどの重しを乗せ

3〜6日置く

熱湯消毒した瓶などに移し替え

冷蔵庫で1ヶ月保存できます

発酵商品は腸内環境を良くし

痩せ菌を作ってくれるので

キムチやぬか漬け、納豆もオススメ

だが、市販のこれらには添加物や保存料が入っているので

自分で手作りするのが1番です☀️

乳酸菌キャベツなら簡単に作れて

美味しいので、是非ご家庭で作ってみてください！

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